Mosselen in wijn met citroengras en basilicum
Zeevruchten staan goed bekend. Ze zijn gezond, zitten boordevol voedingsstoffen en heel veel eiwitten. Daarmee zijn ze ideaal voor in een koolhydraatarm …
Groene tofucurry
Deze heerlijke groene tofucurry past perfect in de koolhydraatarme keuken en doet wat Indiaas aan. Je kunt hem dan ook bij elk …
Tofu in saus van zwarte bonen
Veel vegetariërs zijn allang uitgekeken op tofu. Het was lange tijd de enige echte vleesvervanger. Gelukkig is dat tegenwoordig wel heel anders. …
Dim sum hapjes
De Aziatische keuken is voor velen bekend van de afhaalchinees en dus onterecht leeft het idee dat je vooral vette, ongezonde en …
Koolhydraatarme sushi? Maak deze gestoomde rolletjes van garnalen met nori
Nooit meer sushi eten als je een koolhydraatarm dieet gaat volgen? De schrik zou je om het hart slaan en menigeen zou …
Frittata van spinazie met feta
Spinazie en feta zijn veel terugkomende ingrediënten in de koolhydraatarme keuken. Op zich is dat niet gek, want ze zijn beiden gezond …
Terrine van gegrilde groenten
Een terrine is een gerecht dat in een (lekker verwarrend) terrine gemaakt is. Een terrine is een geglazuurde ovenschaal. Het idee is …
Ontdoe je lichaam van afvalstoffen voor een snellere stofwisseling met DetoxOriginal
Afvallen is voor veel bezoekers van deze website de belangrijkste reden om koolhydraatarm te gaan eten en drinken. Los van de vele …
Zelfgemaakte mandarijnijs
Mandarijnen zijn vaak lekker zoet en zijn daarmee meer dan alleen maar wat fruit voor tussendoor. Je kan mandarijnen prima inzetten als …
Gekruide octopusjes van de grill
Aan dit gerecht waagde ik me 2 jaar geleden voor het eerst in een Haags restaurant. Ergens in de Chinese Wijk (Den …